糖尿病

糖尿病是一种身体不能正常吸收食物中的糖和淀粉质(碳水化合物)的状况。淀粉质的食物被消化后分解成葡萄糖。人体利用它为能源。进食后,血液内糖份增高,胰脏便会分泌一种激素称胰岛素。它的功能是贮藏和应用血液中的糖份。糖尿病患者不能产生足够的胰岛素或细胞对胰岛素失去反应。因此糖份便会在患者的血液和组织积聚起来,引起“血糖过高症”。当血糖过高时,尿液中便会出现糖份。

如何诊断糖尿病

验血可以测出血液中的糖量。空腹血糖检验正常值为100mg/dl以下。空腹的意思是指至少在八小时内没有进食过任何东西。指数在100-125mg/dl之间,显示前期糖尿病.若两次不同日期的空腹血糖检验指数仍维持在126 mg/dl或以上的话,可确定为患有糖尿病。另一种测试方法是血糖血红素(hemoglobin A1C),可以反影三个月内血糖的平均值。A1C指数于6.5%或以上则显示有糖尿病。此测试无需空腹。

糖尿病的症状

糖尿病的症状因人而异。有些患者也可能没有任何症状。最普遍的症状包括﹕

·体重下降

·容易疲倦

·常感口渴

·食欲增加

·频尿及尿量增加

·伤口痊愈缓慢

·视力减低

·皮肤发痒

·足部感到刺痛或麻木

罹患糖尿病的因素

·家族史

·缺乏运动

·肥胖

·高血压

·孕期糖尿

·高血脂及高胆固醇

·亚裔,非洲裔,美国印第安人,西班牙裔及太平洋岛国人仕

·年龄(通常45岁或以上人士容易患此症)

控制糖尿病的方法﹕

1.遵照下列控制糖尿病饮食的原则去改善饮食习惯﹕

·定时进食正餐和小吃。如需注射胰岛素,定时进食更为重要。

·减少饮用糖份高的食物如糖果、甜品和甜饮料。

·按定量吃淀粉质类的食物和水果。

·减少高饱和脂肪和胆固醇的食物。

·选择高纤维质的食物。

2.与医生合作,接受适当的药物治疗。

3.定时运动﹕运动不但可以加强心脏的功能、消耗脂肪亦可降低血糖,因而可减低药物的份量或需要。

4.保持适当的体重。

5.定期检查身体和验血并用血糖检验器自我检验血糖。

6.减少喝酒。避免空腹喝酒,以免引起低血糖反应。

7.避免吸烟。烟内的化学物质会破坏血液循环,使患者的病情更趋严重。

未能控制糖尿病所引起之并发症

·糖尿病性昏迷或酮酸中毒

·感染

·糖尿病性神经系统疾病

·循环系统及心脏血管并发症

·糖尿病性视网膜病

·肾衰竭

预防患上糖尿病的饮食方法

多选择

少选择

高纤维谷和全谷食品(糙米,全麦面包,燕麦片,全麦面条

经高度加工,精制淀粉类食物(如白米饭,白面包,即食燕麦片,白面条等)

水,纯咖啡,清茶

高热量糖的饮料(汽水,果汁饮料,

波霸奶茶等

有益的脂肪(如植物油,坚果,种子,牛油果等

有害的脂肪(如反式脂肪,动物脂肪)

,去皮家禽,鱼或海鲜

红肉(如牛肉,猪肉,羊肉)和经加工的肉类(如火腿,烟肉,热狗,腊肠等)

新鲜水果

果汁

新鲜准备的食物

包装的,经过加工的方便快餐食品,快餐

以上资料由华人社区健康资源中心提供。www.cchrcHealth.org